کاروون -ال

: Carvone با فرمول شیمیایی C₁₀H₁₄Oیک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن 150.22 g/mol می‌باشد. اسانس نعنا می باشد . به طور عمده برای تهیه  مواد غذایی مانند آدامس استفاده می شود؛ همچنین در داروسازی، فراورده های خوشبو کننده دهان،  خمیر دندان و سایر طعم ترکیبی استفاده می شود.